Aprovechamos el estupendo primer día de la primavera para viajar a Selaya y conocer el proceso de elaboración de un producto muy especial de nuestra gastronomía: el " sobao pasiego "
También visitamos una pequeña fábrica de elaboración artesanal de mermeladas y patés.
Lo pasamos estupendamente y se nos pasó la mañana sin darnos cuenta
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